中级评茶员培训

《中级评茶员》系列课程是专门针对社会待业人员、相关专业高校学生(旅游、管理、文秘、空乘等专业)、茶店进出货与销售人员、开办茶庄及茶艺馆人员、茶业企事业单位负责人和委培人员、茶事业爱好人员等开设的国家职业资格证考前培训。整个课程分为五大部分茶叶基础知识、茶叶加工工艺及其品质特征、茶叶检验、茶叶感官审评、如何冲泡一壶好茶等;采用理论与实践相结合的教学模式,让你能够及时检验学习效果,保持学习的积极性,在最短时间内知茶、懂茶、鉴茶。考核通过后,你将获得“中级评茶员国家职业资格证”;此证作为就业上岗和用人单位招收录用人员、茶叶生产企业实行QS认证的主要依据,在全国范围内通用。

¥1680

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1 茶叶基础知识 10学时
1.1 茶的发现 8分钟
1.2 茶树的特征 9分钟
1.3 茶的类别 7分钟
1.4 茶区 10分钟
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2 茶叶加工工艺及其品质特征 17学时
2.1 茶叶加工及其分类简介 9分钟
2.2 六大茶类加工工艺及其品质特征 18分钟
2.3 再加工茶加工工艺及其品质特征 10分钟
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3 茶叶检验 12学时
3.1 茶叶检验原理 6分钟
3.2 茶叶检验规则 7分钟
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4 茶叶感官审评 18学时
4.1 茶叶感官审评设置基本知识 9分钟
4.2 六大茶类审评方法 64分钟
4.3 茶叶品质记录与结果判定 11分钟
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5 如何冲泡一壶好茶 12学时
5.1 选茶 7分钟
5.2 备器 8分钟
5.3 择水 6分钟
5.4 冲泡 10分钟
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